โฮมช็อกโกแลต ของขวัญ ของชำร่วย ในรูปแบบช็อกโกแลต

ผลิตภัณฑ์นับร้อยกว่าชนิดในอเมริกาที่มีช็อกโกแลตและโกโก้เป็นส่วนผสม. ผลิตภัณฆ์เหล่านี้ต่างมีกระบวนการผลิตที่น่าสนใจอย่างยิ่ง
และอุตสาหกรรมเกี่ยวกับช็อกโกแลตช่างแตกต่างจากอุตสาหกรรมอื่นทั้งสิ้น เพราะมันมีความประณีตและเอกลักษณ์ที่สืบทอดกันมาเห็นมรดกให้อุตสหกรรมแต่ละที่มีเอกลักษณ์และรับรองถึงคุณภาพของการผลิตช็อกโกแลต
เรียกได้ว่าการทำช็อคโกแลตมีมากกว่าชุดของปรากฏการณ์ทางวิทยาศาสตร์และเครื่องกล ในคำว่าเป็นศิลปะที่แท้จริงซึ่งเริ่มต้นศตวรรษที่ผ่านมาและได้รับการรักษาและสมบูรณ์เพื่อให้รสชาติที่ชื่นชอบช็อคโกแลตของอเมริกา
เรื่องราวของช็อกโกแลตมีมายาวนานมาก สามารถย้อนไปในช่วงเริ่มต้นของการค้นพบของอเมริกา จนถึง ค.ศ1492 ซึ่งยังไม่มีการค้นพบของคำว่าความอร่อยจากช็อกโกแลตเลย ในยุคที่โคลัมบัสได้นำเม็ดโกโก้มาถวายแต่สมเด็จพระราชินี อลิซาเบต ซึ่งเป็นของที่นำมาถวาย และในที่สุดก็ได้กลายมาเป็นช็อกโกแลตที่แสนอร่อย
แม้จะไม่ได้รับความนิยมในเริ่มแรก แต่เม็ดโกโก้ได้แพร่หลายในสเปนจนพัฒนามาเป็นสินค้าที่ทั่วโลกต้องการ
จนเรียกได้ว่าเป็นอาหารของพระเจ้า "Food of the Gods"และได้แพร่หลายไปถึงยุโรป แต่แล้วสุดท้ายช็อกโกแลตก็เป็นที่นิยมมากที่สุดในอเมริกาในปี 1765 และมีอุตสาหกรรมช็อกโกแลตเกิดขึ้นมากมายทั่วไปหมดจนกระทั้งปัจจุบัน